💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Dansk Gastronomi

Af: Dan Jensen & Terkel Røjel
Kategori: Kogebøger
Kategori nr.: 7210
Varenr.: 1272101
| Stregkode: 9788702052428
Direkte | Leverandør: Nordisk Bog Center A/S
Vælg format:
Indbundet Indbundet
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

En vifte af Danmarks bedste kokke, fiskere, landmænd og andre gastronomiske håndværkere er blevet bedt om at give deres fortolkning af en egnsret, en regional specialitet eller en god dansk råvare. Resultatet er et værk, der åbner læserens øjne for en ny verden med respekt for de nationale gastronomiske traditioner og med håb om fornyelse, inspiration og overlevelse.

Detaljer
  • EAN
    9788702052428
  • Vægt
    1747 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Dan Jensen, Terkel Røjel
  • Forlag
    Gyldendal
  • Udgave
    1
  • ISBN
    9788702052428
  • Sprog
    Dansk
  • Orginalsprog
    Dansk
  • Sideantal
    260
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Indbundet
  • Kategori
    Kogebøger
  • Kategori nr
    7210
  • Lev. varenr.
    56364040
  • Højde/Dybde (mm)
    36 mm
  • Bredde (mm)
    240 mm
  • Længde (mm)
    280 mm