💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Wildcrafted Fermentationexploring Transforming and Preserv

Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Af: Pascal Baudar
Kategori: Food/wine
Kategori nr.: 9230
Varenr.: 3353535
| Stregkode: 9781603588515
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
PAPERBACK

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods

Detaljer
  • EAN
    9781603588515
  • Vægt
    730 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Pascal Baudar
  • Forlag
    Chelsea Green Publishing Co
  • ISBN
    9781603588515
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    304
  • Udgivelsesdato
  • Format
    PAPERBACK
  • Themakode
    WBH
  • Kategori
    Food/wine
  • Kategori nr
    9230
  • Lev. varenr.
    1501
  • Højde/Dybde (mm)
    254 mm
  • Bredde (mm)
    178 mm
  • Længde (mm)
    13 mm