💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

What Einstein Told His Cook

Kitchen Science Explained

Af: Robert L. Wolke
Kategori: Engelske textbooks
Kategori nr.: 9710
Varenr.: 3064887
| Stregkode: 9780393329421
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
PAPERBACK

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Finalist for the James Beard Foundation Book Award and the IACP Cookbook Award "[A]s good a read on the science of cooking as there is." - Mark Bittman, author of How to Cook Everything Finalist for the James Beard Foundation Book Award and the IACP Cookbook Award "[A]s good a read on the science of cooking as there is." - Mark Bittman, author of How to Cook Everything

Detaljer
  • EAN
    9780393329421
  • Vægt
    306 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Robert L. Wolke
  • Forlag
    WW Norton & Co
  • ISBN
    9780393329421
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    368
  • Udgivelsesdato
  • Format
    PAPERBACK
  • Themakode
    PDZ
  • Kategori
    Engelske textbooks
  • Kategori nr
    9710
  • Lev. varenr.
    1501
  • Højde/Dybde (mm)
    23 mm
  • Bredde (mm)
    142 mm
  • Længde (mm)
    209 mm