💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Vinbogen og andre drikkevarer

Af: Palle Bøgely & Tore Scheel
Kategori: Skole/lærebøger div.
Kategori nr.: 7790
Varenr.: 1787576
| Stregkode: 9788770822336
Direkte | Leverandør: Diverse kreditorer (bibi)
Vælg format:
Hardback
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Vinbogen indeholder al den viden, en tjener har brug for om vine og andre drikkevarer.


Grundviden

Et fyldigt afsnit om det generelle om vin, bl.a. flasker, glas, propper, vinbondens kalender, klimaets, druens og jordbundens betydning samt opbevaring og serveringsregler.

Vinlande

En alfabetisk gennemgang af vinlandene, fra Argentina til Østrig. Under hvert land beskrives: Vinens historie i landet, klima og jordbundforhold, vinlovgivning, druesorter, vindistrikter - krydret med karakteristiske vinetiketter samt helt nytegnede landkort.

Frankrig - Argentina - Australien - Chile - Cypern - Israel- Italien - New Zealand - Portugal - Spanien - Sydafrika - Tyskland - Ungarn - USA - Østrig.

Detaljer
  • EAN
    9788770822336
  • Vægt
    0 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Palle Bøgely, Tore Scheel
  • Forlag
    Erhvervskolernes Forlag
  • Udgave
    2
  • ISBN
    9788770822336
  • Sprog
    Dansk
  • Orginalsprog
    Dansk
  • Sideantal
    414
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Hardback
  • Themakode
    TDCT, JNUM
  • Kategori
    Skole/lærebøger div.
  • Kategori nr
    7790
  • Lev. varenr.
    99999999