Traditionelle italienske veganer retter. I denne originale italienske kogebog følger vi gennem de fire årstider støvlelandets store tradition for veganer retter. Enten det er anti pasta, legume eller primera så er de tilberedt med omhu og tilpasning til årstidens råvarer. Og selvom de måske er lidt tidligere på det med høsten i Italien, end vi er her, så kan vi sagtens følge rytmen i årstiderne og nyde respekten for traditionen og de gode råvarer. En anderledes kogebog med retter tilpasset 4 personer og let forståelige instruktioner. Bogen indeholder mere end 150 opskrifter. Bueno appetito!
