💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Tea As A Food Ingredient Properties, Processing, And Health

Kategori: Engelsk non fiction div.
Kategori nr.: 9290
Varenr.: 3232682
| Stregkode: 9781032282152
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
Paperback

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

This book provides extensive scientific information on the properties of tea foods, chemical properties, formulations, and tea as ingredients to develop new health foods. It describes tea food production, chemical and physical properties, sensory quality, processing technology and health benefits.

Detaljer
  • EAN
    9781032282152
  • Vægt
    0 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forlag
    CRC Press
  • ISBN
    9781032282152
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    380
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Paperback
  • Themakode
    KND, KNDF, TDCT, WB, TDCT, WB
  • Kategori
    Engelsk non fiction div.
  • Kategori nr
    9290
  • Lev. varenr.
    1501
  • Bredde (mm)
    254 mm
  • Længde (mm)
    178 mm