Street food

Hvem har ikke prøvet at besøge et myldrende marked et eller andet sted i verden, opdaget en frisklavet lokal delikatesse, og tænkt: »Det kunne jeg godt tænke mig at lave derhjemme«? Tom Kimes rejse rundt i verdens fantastiske variationer af netop disse gaderetter viser, hvordan man kan skabe de spændende smagsoplevelser i sit eget køkken.