💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Starch Structure, Properties, And Modifications For Food App

Af: Anil Kumar Siroha
Kategori: Engelsk non fiction div.
Kategori nr.: 9290
Varenr.: 3231030
| Stregkode: 9781032647166
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
Hardback

Pris: 1.267,84 kr /stk

Samlet pris:
1.267,84 kr

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

"Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications" explores the comprehensive overview of the basic structure and properties of starch as well as the modification of starch with physical, chemical, and enzymatic methods.

Detaljer
  • EAN
    9781032647166
  • Vægt
    0 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Anil Kumar Siroha
  • Forlag
    CRC Press
  • ISBN
    9781032647166
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    386
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Hardback
  • Themakode
    KND, KND, KND, TDCT, KNDF, TDCT
  • Kategori
    Engelsk non fiction div.
  • Kategori nr
    9290
  • Lev. varenr.
    1501
  • Bredde (mm)
    254 mm
  • Længde (mm)
    178 mm