Smagen af Rom

Rom er indbegrebet af smag og nydelse. Byen byder på et hav af gastronomiske oplevelser – fra rustikke trattoriaer og pizzeriaer, fristende isboder og duftende kaffebarer til madforretninger og markeder, der bugner af kulinariske fristelser.Et kendt ordsprog siger: “Når du er i Rom, så gør som romerne”. Men hvad gør romerne egentlig, når de skal have en panino eller et stykke pizza i frokostpausen, en romantisk middag med kæresten eller den store familiemiddag om søndagen? Og hvor snupper de cappuccinoen på vej til arbejde, og hvor handler de frugt og grønt?I Smagen af Rom fortæller 13 romere om deres bedste spisesteder og viser vejen til deres favorit is-, vin- og kaffebarer, madforretninger og markeder. De tager dig også med til deres yndlingssteder og kvarterer, og du får en anderledes Rom-guide fyldt med inspiration til at opleve Rom, som romerne selv bruger byen.Forfatter Mette Rem er journalist og tidligere italienskorrespondent for Politiken. Hun har boet ti år i Rom.