Restaurant Rudolf Mathis - Scrapbogen

Billeder og udklip fra aviserne & 25 af de bedste retter fra køkkenet. Den 1. maj 2010 var det 25 år siden, at Puk Lyskkjær Larsen åbnede restaurant Rudolf Mathis i Kerteminde.
Dermed kan en af de få gourmet restauranter, som har været på de samme private hænder, fejre et kvart århundrede. Hvor lang tid det egentlig er, kan sættes i relief ved at sammenholde med begivenheder fra perioden fra nær og fjern. Hvornår var det nu, at Nordisk Fjer gik konkurs? eller at vi for første gang brugte ordet: kanindræberkursus, intranet, rockerlov, sudoku?? eller at Olof Palme blev skudt? Et lille udpluk af sådanne historiske nedslag er med i bogen. Der ud over er 25 af de mest populære opskrifter med i bogen. Disse retter bliver serveret i maj som menu.