💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Preservingpickling Fermenting Freezing Drying Curing and

Pickling, fermenting, freezing, drying, curing and canning

Af: Giancarlo Caldesi & Katie Caldesi
Kategori: Food/wine
Kategori nr.: 9230
Varenr.: 3288960
| Stregkode: 9781804192405
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
HARDBACK

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.

Detaljer
  • EAN
    9781804192405
  • Vægt
    430 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
  • Forlag
    Octopus Publishing Group
  • ISBN
    9781804192405
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    256
  • Udgivelsesdato
  • Format
    HARDBACK
  • Themakode
    WBS, WBS, WBV, WBW, WBV, WBW
  • Kategori
    Food/wine
  • Kategori nr
    9230
  • Lev. varenr.
    1501
  • Højde/Dybde (mm)
    160 mm
  • Bredde (mm)
    241 mm
  • Længde (mm)
    23 mm