Mandag eftermiddag i november, klokken er fire og mørket sænker sig over sneen. Ejendomsmægleren sætter sig til rette i toget med dagens avis. Når han ser på alle de triste, gråblege ansigter i kupeen, føler han sig lykkelig. Han har jo selv succes, et godt job og er gift med en dejlig kvinde og far til tre børn.
Ud af øjenkrogen skimter han en anden mand, der sidder tværs over for ham. Manden ser luset ud, men virker bekendt. Gad vide om han også er lykkelig? Om hans liv har formet sig, som han drømte om?
Da toget standser, står begge mænd af, dagen efter er kun en af dem i live.
Mordet på Hans Vannerberg er det første af flere bestialske mord, der følger i Midtsverige. Kriminalkommissær Sjöberg fra Hammarby Politi leder efterforskningen. Han er selv far til fem og gift med Åsa. Sammen med kollegaerne indleder Sjöberg jagten på morderen. Et menneske, der er drevet af hævn, og hvis motiver går helt tilbage til barndommen.
Pandekagehuset er den første roman i Carin Gerhardsens Hammarby-trilogi med den menneskekloge kommissær Sjöberg og resten af holdet fra Hammarby Politi.
Karin Gerhardsen (f.1962) er svensk forfatter og bor i Stockholm med sin familie.
