Ølbryggerier og mineralvandsfabrikker

Med bogen genskabes minderne om en svunden tid omhandlende de bryggerier, øltappere og mineralvandsfabrikker, som gennem tiden har været beliggende i Østvendsyssel.

Bogen omhandler de bryggerier og sodavandsfabrikker, som har været beliggende i byerne: Skagen, Frederikshavn, Byrum (Læsø), Sæby, Dybvad, Dronninglund, Asaa og Hals.

Fælles for landsdelens øl- og vandfabrikanter var, at der var tale om små enkeltmandsvirksomheder, eller virksomheder med kun få ansatte.

Bogen omfatter mange gode historier krydret med etiketter, fotografier, annoncer og meget mere. Læs bl.a. om, at sodavand fra Skagen blev fremstillet af grundvand, om ølkrigen som udkæmpedes blandt Frederikshavns tre bryggerier og om ølhandleren der døde på jobbet på et bryggeri i Frederikshavn. Efterfølgende kørte et par af bryggeriets arbejdsmænd hans lig hjem til hans kone i en trillebør.

Læs også om øllet fra Dronninglund, der under 2. Verdenskrig blev sødet med roesaft. Om bryggeriet i Dybvad, hvor der i bryggeriets ejendom under krigen var indlogeret henved 100 tyske soldater af gangen. Læs om mineralvandsfabrikken i Sæby, hvor man hentede vand fra Sæby Jernkilde i mælkespande. Fik vandet lov at stå for længe, blev det brunt pga. det store jernindhold og måtte skiftes ud med nyt vand.

Bogen omhandler bl.a. også en industriudstilling i Frederikshavn i 1885, og Carlsbergs grundlægger, som havde vendelboske rødder.