Nul hvede

FADL’s Forlag skyder det nye år i gang med fornyet inspiration til madlavningen. Nul hvede er en indbydende kogebog med opskrifter på glutenfri mad. Den henvender sig både til mennesker, som ønsker en sundere livsstil med færre kulhydrater og til glutenallergikere.  
Forfatter Sandra Pugliese deler ud af sine delikate opskrifter på pastaretter, salater, kager og meget mere. Samtidig giver hun bud på, hvordan man tilbereder velkendte spiser som rugbrød, müsli og pandekager helt uden gluten.    
I Nul hvede motiverer Sandra Pugliese alle madelskere til at finde kreativitet til madlavning uden gluten. Hun er optaget af, at glutenfri mad skal være velsmagende og lækkert – både for ganen og øjet. Af samme grund er alle bogens opskrifter er suppleret af flotte billeder.