💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

New Food Product Development Global Strategies And Practices

Af: Holger York Toschka
Kategori: Engelsk non fiction div.
Kategori nr.: 9290
Varenr.: 3288108
| Stregkode: 9781032698489
Direkte | Leverandør: Gardners EUR

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

With a new subtitle to reflect its global perspective and a new author, this book continues the mission of earlier editions to describe stages of food development in detail, beginning with sources of ideas and moving through development, final screening, and introduction into the marketplace.

Detaljer
  • EAN
    9781032698489
  • Vægt
    0 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Holger York Toschka
  • Forlag
    CRC Press
  • ISBN
    9781032698489
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    472
  • Udgivelsesdato
  • Themakode
    KND, KND, KND, TDCT, KNDF, TDCT
  • Kategori
    Engelsk non fiction div.
  • Kategori nr
    9290
  • Lev. varenr.
    1501