Most & cider

»Most & cider« er den første udgivelse på dansk om at lave cider. »Most & cider« vil åbne vores øjne for hvordan vi kan begynde at udnytte den enorme ressource af nedfaldsfrugter der ligger rundt om på græsplænerne i de danske haver og baggårde. »Most & cider« er en praktisk introduktion til hvordan du let kommer i gang med at lave din egen most og cider. Bogen starter med en enkel guide til fremstilling af æblemost, og fortsætter med en opskrift til cider – en gæret æblemost. Råvaren er æbler, suppleret med pærer og bær. Metoden og teknikken er ukompliceret – resultatet smagfuldt.