På sit felt er kostkonsulent Rie Møller kendt for samme renlivede kvalitetsbevidsthed som Grøndahlerne.
I denne bog erklærer Rie Møller sin uforbeholdne kærlighed til græsk mad. Grækenland er et af Ries foretrukne mål for vandreture - og undervejs får hun tid til at smage på maden, der er helt i tråd med den kostpolitik, hun står som garant for: den lækre middelhavsmad med brug af god olivenolie, bønneprodukter og masser af solmættede grønsager. - En kost som forsøg efter forsøg har vist sig at være den allerbedste for helbredet. Med Rie Møller ved hånden er det en både sund og sand fornøjelse.
