💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Masterclass

70 opskrifter god mad helt enkelt

Af: Thomas Castberg & Thomas Castberg Larsen
Kategori: Kogebøger
Kategori nr.: 7210
Varenr.: 2122717
| Stregkode: 9788711337820
Direkte | Leverandør: Diverse kreditorer (bibi)

Vælg format:
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Masterchefdommer og kok Thomas Castberg viser dig hvor enkelt det er at lave god mad selv. Og forklarer dig trin for trin hvordan du skal gøre det, så du ikke mister modet midt i mayonaisse-piskningen.

Bogens opskrifter er ultrakorte, til gengæld er de båret af et væld af proces-billeder, der lækkert og pædagogisk guider dig igennem.

Thomas Castberg gør op med forestillingen om, at restaurant-mad er forbeholdt feinsmeckere. Mange af de teknikker de professionelle kokke bruger, er ikke raketvidenskab, men hvis du aldrig har lært dem, kan du naturligvis ikke bruge dem. Med Thomas Castbergs Masterclass trækker Thomas Castberg det hele ned på et jordnært niveau, hvor mange af de klassiske grundsten i kogekunsten bliver vendt og grundigt forklaret.

Detaljer

  • EAN
    9788711337820
  • Vægt
    939 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Thomas Castberg, Thomas Castberg Larsen
  • Forlag
    Lindhardt og Ringhof
  • Udgave
    1
  • ISBN
    9788711337820
  • Sprog
    Dansk
  • Orginalsprog
    Dansk
  • Sideantal
    199
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Indbundet
  • Themakode
    WBA
  • Kategori
    Kogebøger
  • Kategori nr
    7210
  • Lev. varenr.
    99999999
  • Højde/Dybde (mm)
    21 mm
  • Bredde (mm)
    205 mm
  • Længde (mm)
    278 mm