Mad til eftertanke

Landbruget står i disse år overfor mange problemer mht. miljø, dyrevelfærd og økonomi. Det er nødvendigt med en generel ændring af den industrielle landbrugskultur.
Det er ikke kun landmanden, som skal tænke og handle anderledes. Der er også brug for ændringer både i den fælles europæiske landbrugspolitik og i den enkelte borgers forbrugsmønster.

Mad til eftertanke sætter fokus på dansk og europæisk landbrug. Hæftet henvender sig til gymnasier, HF og de ældste folkeskoleklasser, men også til almindelige borgere, der ønsker at vide mere om landbrugets rolle i Danmark og i EU.


Bladet er på 24 sider og rigt illustreret med grafik, billeder og figurer. Hvert opslag indeholder en introduktionstekst, samt et antal tekstbokse, der udbygger og underbygger introduktionsteksten.