Formålet med Landbrugsøkonomi er at give læseren et godt grundlag for at kunne sætte sig ind i de økonomiske forhold på en landbrugsøkonomi. De overordnede emner i bogen er produktionsøkonomi, driftsregnskab, investering og finansiering.
I forhold til tidligere udgaver er bogen udvidet med kapitler om afsætning og likviditet, og der er tilføjet en mere generel introduktion om landbrugets rolle i samfundet. Under produktionsøkonomi er der desuden indsat et nyt kapitel om maskinhuset.
Bogen henvender sig først og fremmest til 2. hovedforløb på landbrugsuddannelsen, men også studerende ved de gymnasiale uddannelser, deltidslandmænd og ansatte i nogle af de virksomheder, der servicerer landbruget vil kunne have gavn af den.
