Laks

Denne bog kan give inspiration til at variere lakse-retterne, så man ikke får det samme hver gang, og til lige at give dem det ekstra pift. Den indeholder mere end 50 opskrifter med den populære fisk - fra grillstegte laksefileter med pesto og citronris og lagdelt lakseterine til teriyaki-laks på nudler, sprøde fiskepakker eller til fest: hel saltbagt laks med sauce af rød peberfrugt og ansjoser. Alle opskrifter er grundigt beskrevet, men i øvrigt lette at gå til.