Julemad i fællesskab

Hvert Julemærkehjem har deres egen kogebog, der tager afsæt i de retter børnene bliver præsenteret for på deres ophold på Julemærkehjem.
Vores kogebøger er vigtige i vores hjælpearbejde, da de er med til at sikre, at børnene fortsat spiser sundt og i overensstemmelse med de gældende anbefalinger fra Sundhedsstyrelsen, når de kom hjem efter endt ophold.
Vi udgiver derfor denne julekogebog, som tager afsæt i julens traditionelle retter, men som er tilrettet vores generelle kostprincipper.
Opskrifterne udarbejdes og præsenteres af fire af Julemærkefondens ambassadører samt køkkenleder og børn på Julemærkehjemmet Liljeborg.

Bogen indeholder de fem følgende opskriftstemaer med fem opskrifter i hvert tema:
* Julefrokost af Ann-Christine Hellerup Brandt
* Julegrød af Lasse Schønning Andersen
* Julekager af Jon Edlund
* Julekonfekt/juledrik af Thomas Evers Poulsen
* Julemiddag af Køkkenleder på Julemærkehjemmet Liljeborg, Bente Vinter, inkl. børn fra Julemærkehjemmet Liljeborg