Jesper Vollmer – Havørredrisotto

I Allinge på Bornholm har kok Jesper Vollmer startet et nyt madeventyr, og derfor er Gordon draget mod øen. Men Gordon giver Jesper sit eget Bornholmereventyr, når de drager mod Hammerhavn for at fange havørred! Men naturen er lunefuld, og en sæl begrænser lystfiskernes planer.Fisketegn Hver uge inviterer lystfisker Gordon P. Henriksen en gæst med ud og fiske, og lytteren er med som fiskefluen på væggen. Samtalerne kommer vidt omkring, og man ved aldrig hvordan dagen og fisketuren udvikler sig. Vi bliver klogere på fiskeriet, på gæsten og måske også på os selv.Gordon Peter Henriksen er en dansk lystfisker, radio- og tv-vært, journalist, foredragsholder og skribent der især er kendt som vært for radioprogrammet Fisketegn på Radio24syv og TV-programmerne Storrygeren på DR.