Høns i haven

Seks høner kan forsyne en familie med 1.000 æg om året, mens ænder lægger endnu flere. At holde fjerkræ derhjemme, enten som hobby eller som del af et selvforsyningsprojekt, er givtigt og interessant.

Dr. Geoffrey Eley skildrer sine erfaringer fra mange års fjerkræhold. Han beskriver fire grundsætninger for succes med en detaljeret fremstilling af anbefalede racer, foder, opførelse af et hønsehus og udrugning af kyllinger.

Denne engelske bestseller er i en ny dansk udgave blevet udvidet til også at omfatte kapitler om ænder, gæs og kalkuner.

Bogen er en uvurderlig praktisk vejledning og indeholder også en liste over ord og vendinger i forbindelse med fjerkræ samt et nyttigt register. Den henvender sig især til læsere, som står uden forudgående kendskab til emnet, men som længe har leget med tanken om at komme i gang med et hønsehold.

Danmarks Fjerkræavlerforening har givet en hånd med og tilpasset bogen til danske forhold.