Gyldendals små kogebøger Salater

En god salat er et dejligt, sundt og appetitvækkende tilbehør til både hverdags- og weekendmad. En salat kan også være et lækkert måltid i sig selv. Salater er ikke kun en sommerfornøjelse, her er salater til året rundt. Her får du opskrifterne på mange herlige salater og flere slags dressinger og marinader. Prøv fx: 
·          Kold kartoffelsalat
·          Cæsarsalat
·          Pastasalat med bønner og svampe
·          Spinatsalat med bacon
·          Kyllingesalat
 
Hanne Bloch og Anne Skovgaard-Petersen er madskribenter og står bag en lang række kogebøger. Morten Bech Køster er kok og restauratør og har anrettet maden på de appetitvækkende fotos, som fotograf Tine Duch har taget.