Grundbog i Detailhandel

3. udgave af grundbogen til Salgsassistentuddannelsen: Grundbog i Detailhandel. Bogen er blevet opdateret fx omkring e-handel og udvidet med bl.a et nyt appendiks om fagprøven. Bogen handler om grundlæggende butiksdrift – med fokus på butikselever. Det vil sige, at bogen er skrevet med udgangspunkt i de emner, elever i danske butikker skal igennem i løbet af deres uddannelse til salgsassistent.

Bogen er brancheneutral , det vil sige, at der ikke er lagt særlig vægt på en branche frem for en anden. Den behandler de grundlæggende discipliner, teorier og værktøjer og kan derfor fungere som en grundbog for, hvordan en butik fungerer.