Den størst mulige fuldkommenhed

J.C. Jacobsen testamenterede sine bryggerier til Carlsbergfondet - og gjorde det med et krav om, at de skulle drives ikke til øjeblikkelig fordel, men til den størst mulige fuldkommenhed. En dengang - og stadig i dag - helt særlig konstruktion, der frem til i dag har virket i 150 år. Og både betyder, at fondets ledelse af en global virksomhed har skullet udvikle sig gennem store forandringer, og at øllet er kilden til fondens store og betydningsfulde engagement i videnskab og kunst. Forfatter og professor emeritus i retshistorie Ditlev Tamm fortæller historien fra grundlæggelsen af Jacobsens københavnske bryggeri og frem til en nutidig virksomhed i verdens superliga af bryggerikoncerner. Bogen udgives i anledning af Carlsbergfondets 150-års jubilæum.