💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Da ost blev for alle

100 års udvikling set fra Brørup Mejeri

Af: Jørgen Burchardt
Kategori: Historie/mytologi
Kategori nr.: 6510
Varenr.: 1492374
| Stregkode: 9788788327168
Direkte | Leverandør: Nordisk Bog Center A/S
Vælg format:
Indbundet E-bog PDF
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Ost er i dag en daglig spise takket være velfungerende mejerier. Det er resultatet af en mere end 100-årig udvikling. Det handler bogen om.
Den danske ostehistorie fortælles med udgangspunkt i Brørup Mejeri, som udviklede sig til landets største ostemejeri.

Illustreret med 140 fotografier.

Detaljer
  • EAN
    9788788327168
  • Vægt
    0 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Jørgen Burchardt
  • Forlag
    Egnsmuseet på Sønderskov Kulturbøger
  • Udgave
    1
  • ISBN
    9788788327168
  • Sprog
    Dansk
  • Orginalsprog
    Dansk
  • Sideantal
    112
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Indbundet
  • Themakode
    NH
  • Kategori
    Historie/mytologi
  • Kategori nr
    6510
  • Lev. varenr.
    56364040

Læs uddrag

Da ost blev for alle