"I selskab med Mads, Liv og Simone kan du med denne bog mere end nogensinde før sammensætte og kombinere præcis de smage du elsker, og gøre det til dit helt eget. De har nemlig sammen fortolket og udviklet deres egne små tapasretter, som gør både øjne og mave lykkelige. Det er visuel smuk mad med masser af variation på smag og niveau, fra det helt enkle til de mere advancerede anretninger. Altså kan du sammensætte præcis den menu, du lige har lyst til. Småt er godt - altså virkelig godt med den her bog.Konceptet er spansk, fortolkning er Mads, Liv og Simones. Spansk tortilla, chorizo og rødvinsmarinerede oliven, mini-kødboller i tomatsauce, hvidløgsrejer med chili og croquetas med skinke - man kunne blive ved med at fremhæve retter fra bogen. Over 40 små, lækre retter med så mange forskellige smage og udtryk. Fremgangsmåderne er simple, og byder på både lethed, hacks og lidt udfordring. Lav en enkelt ret og brug den som forret eller i madpakken - eller pluk flere af retterne og sammesæt din helt egen tapas menu.MADS NIEMANN, LIV MARTINE & SIMONE THORUP ERIKSEN har udgivet over 30 anerkendte kogebøger i både det salte og det søde køkken og har sammen det populære univers @kagetid."
