💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Culinary Artistry

Af: Andrew Dornenburg & Karen Page
Kategori: Food/wine
Kategori nr.: 9230
Varenr.: 1750207
| Stregkode: 9780471287858
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
PAPERBACK

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.

Detaljer
  • EAN
    9780471287858
  • Vægt
    656 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Andrew Dornenburg, Karen Page
  • Forlag
    John Wiley & Sons Inc
  • ISBN
    9780471287858
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    448
  • Udgivelsesdato
  • Format
    PAPERBACK
  • Themakode
    WBA
  • Kategori
    Food/wine
  • Kategori nr
    9230
  • Lev. varenr.
    1501
  • Højde/Dybde (mm)
    187 mm
  • Bredde (mm)
    231 mm
  • Længde (mm)
    29 mm