Brunch til fridag og fest

Brunch kan danne rammen om en næsten hvilken som helst form for samvær. Man kan gøre det hyggeligt og afslappet - eller superelegant med f.eks. champagne-brunch. Man kan mødes uformelt over en stak aviser, eller man kan fejre fødselsdag, bryllup, barnedåb osv.I denne bog finder du alle de opskrifter, du har brug for, når du vil lave et bruncharrangement. Der er æggeretter, tærter, kødretter, pandekager, muffins, syltetøj, drinks og meget mere. Man kan supplere eller variere med masser af spændende brød, gode oste, et fad med friske frugter eller måske en kage. Det er der også opskrifter på.Brunch bør være en fornøjelse og ikke en masse hårdt arbejde. Derfor kan de fleste af bogens opskrifter også laves på under en halv time. Og næsten alt kan tilberedes i forvejen.