💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Bartenderens håndbog

Drinks og snacks fra bunden

Af: Mathin Lundgren
Kategori: Vin/spiritus/øl
Kategori nr.: 7220
Varenr.: 2508996
| Stregkode: 9788702269321
Direkte | Leverandør: DBK - Bogdistribution

Vælg format:
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter; den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskrifter er mærket med et særligt stempel i bogen.
Han viser; hvordan man skaber sine egne drinks – holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold; og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer; når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet.
I denne bog deler han den viden; de teknikker og den indsigt; han har tilegnet sig i alverdens barer – naturligvis frem for alt som bartender; men også som gæst. Når du har læst bogen; vil du vide; hvordan; du laver gode drinks; og tager dig af dine gæster.
Desuden viser Mathin Lundgren; hvordan man kan lave nogle af hans favoritsnacks ognbsp; -retter; og de er altid populære; når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne; og forhåbentlig også motivationen til at gøre den lille smule ekstra; som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter; at festen er slut.

Detaljer

  • EAN
    9788702269321
  • Vægt
    608 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Mathin Lundgren
  • Forlag
    Gyldendal
  • Udgave
    2
  • ISBN
    9788702269321
  • Sprog
    Dansk
  • Orginalsprog
    Svensk
  • Originaltitel
    Barmästerens manual
  • Sideantal
    160
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Indbundet
  • Themakode
    WBX
  • Kategori
    Vin/spiritus/øl
  • Kategori nr
    7220
  • Lev. varenr.
    32697788
  • Højde/Dybde (mm)
    22 mm
  • Bredde (mm)
    180 mm
  • Længde (mm)
    248 mm