💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Baking and Pastry

Mastering the Art and Craft

Af: The Culinary Institute of America
Kategori: Engelske textbooks
Kategori nr.: 9710
Varenr.: 3340289
| Stregkode: 9780470928653
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
HARDBACK

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and baking and pastry industry professionals in this third edition.

Detaljer
  • EAN
    9780470928653
  • Vægt
    3270 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    The Culinary Institute of America
  • Forlag
    John Wiley & Sons Inc
  • ISBN
    9780470928653
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    1.136
  • Udgivelsesdato
  • Format
    HARDBACK
  • Themakode
    TTVC
  • Kategori
    Engelske textbooks
  • Kategori nr
    9710
  • Lev. varenr.
    1501
  • Højde/Dybde (mm)
    226 mm
  • Bredde (mm)
    287 mm
  • Længde (mm)
    56 mm