💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Anthony Bourdains kogebog fra Les Halles

Af: Anthony Bourdain
Kategori: Kogebøger
Kategori nr.: 7210
Varenr.: 1241486
| Stregkode: 9788702035520
Direkte | Leverandør: Nordisk Bog Center A/S
Vælg format:
Hæftet
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

De officielle og autentiske franske opskrifter fra en af de bedste restauranter i USA, Anthony Bourdains legendariske Les Halles i New York City. Foruden nogle indledende afsnit om råvarer, knive og fonder, byder bogen på opskrifter på supper, salater, appetizere, fisk og skaldyr, oksekød, kalvekød, lam, svin, fugle og vildt, desserter med mere.

Detaljer
  • EAN
    9788702035520
  • Vægt
    1098 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forfatter
    Anthony Bourdain
  • Forlag
    Gyldendal
  • Udgave
    1
  • ISBN
    9788702035520
  • Sprog
    Dansk
  • Orginalsprog
    Dansk
  • Originaltitel
    Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook
  • Sideantal
    304
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Hæftet
  • Kategori
    Kogebøger
  • Kategori nr
    7210
  • Lev. varenr.
    56364040
  • Højde/Dybde (mm)
    36 mm
  • Bredde (mm)
    188 mm
  • Længde (mm)
    243 mm