Alt, hvad du behøver at vide om vin

Denne bog er en praktisk guide – et nydelsens værktøj skrevet ud fra mine egne erfaringer med utallige flasker vin gennem mange år. En bog, der har det som sin klare ambition at få dig til ikke blot at drikke vinen, men at opleve den. Jeg vil gerne være med til at lukke en spændende dør op. Den dør, der åbner sig, når det går op for én, hvor rige glæder ægte kvalitetsvin gemmer på. Jeg vil gerne vise dig, hvordan du selv gør en god vin endnu bedre – uden at det nødvendigvis koster dig en krone af den grund.                              Fra bogens forord.