💡Ny Ordreportal - Se aktuel status >>

Advanced Micro-Level Experimental Techniques For Food Drying

Kategori: Engelske textbooks
Kategori nr.: 9710
Varenr.: 3224593
| Stregkode: 9780367496999
Direkte | Leverandør: Gardners EUR
Vælg format:
Paperback

Kan bestilles hos Dafolo

Leverandør

Dafolo
Lager status
  • IR Lager
  • IR Fysisk lager
  • Næste ankomstdato til IR's lager -
  • Butik bestilling
  • Resv. antal
  • Disp. lager

Beskrivelse

This book details developments in advanced technology to explore micro-level structural changes during food processing. It is based on the authors’ comprehensive knowledge and application of microimaging methods in thermal processing.

Detaljer
  • EAN
    9780367496999
  • Vægt
    0 g
  • Disponent
    Direkte titel
  • Forlag
    CRC Press
  • ISBN
    9780367496999
  • Sprog
    Engelsk
  • Sideantal
    96
  • Udgivelsesdato
  • Format
    Paperback
  • Themakode
    PBW, PBW, PHDF, TBC, TD, TDC, TDC, TDCT, TGB, TGM, TGMF, PHDF, TBC, TD, TDC, TDCB, TDCT, TGB, TGM, TGMF
  • Kategori
    Engelske textbooks
  • Kategori nr
    9710
  • Lev. varenr.
    1501
  • Bredde (mm)
    229 mm
  • Længde (mm)
    152 mm