Copenhagen cakes

Fantastiske kager, lækre cheesecakes og udsøgte opskrifter til hverdagens små, søde indslag. Det skal se flot ud, men ikke være for svært.

Cecilia Fahlströms motto er, at selvom noget ser svært ud, så behøver det ikke at være det og at mestre konditorens teknikker kan alle lære med den rette vejledning. Den vejledning leverer forfatteren.

Bogen er spækket med gode råd og billedillustrerede teknikker til, hvordan man laver alt fra elegant dekorerede lagkager til den perfekte, syndige cheesecake til desserten, der vil imponere enhver gæst