Vin - takt og tone

Hvad nytter det at vide, hvordan man opfører sig i dronningens palæ, hvis man i virkeligheden befinder sig på et værtshus? Hvert sted har sin egen form for takt og tone, og man bliver hurtigt til grin, hvis ikke man kan omstille sig efter forholdene. Denne bog vil give dig gode råd om, hvordan du kan færdes på en restaurant, mingle til reception, holde åbent hus, byde gæster på den rigtige aperitif, dele et par øl med sin nabo over hegnet i sommerhuset eller skabe hygge med sin ægtefælle over et glas vin.



Erik Olaf-Hansen (1914-2004) er bedst kendt som Politikens mangeårige vinskribent. Han kastede sig straks efter studentereksamen over journalistikken og blev i 1945 ansat ved Politiken, hvor han skrev om sundhed og sygdom. Da hans artikler om alt det, man kan dø af – som selvfølgelig var skrevet i bedste mening – gjorde mange læsere ængstelige, blev han rådet til i stedet at skrive om vin. Det blev begyndelsen på en livslang interesse, som har resulteret i omkring et halvt hundrede bøger om blandt andet vin og livsglæde. Erik Olaf-Hansen er derudover forfatter til et par ungdomsromaner.