Smækker lækker sushi

Hvorfor er det egentlig, at japanske kvinder er supergode til at holde den slanke linje? Hemmeligheden ligger i deres madtraditioner, de gode og sunde retter, som de spiser hver dag.
 Makiko Sano er ekspert i japansk madlavning ... og i at være sund og slank. Hun har bestyret en sushirestaurant i stormagasinet Selfridges i London, leveret sushi til Buckingham Palace og undervist tusinder af mennesker i, hvordan de selv nemt og enkelt kan lave sund og velsmagende sushi.
 I Smækker - lækker - Sushi giver forfatteren overskuelige anvisninger på, hvordan du let kommer i gang med at lave sund japansk mad, så det er lige til at få retterne ind i din daglige madlavning. Her er opskrifter på japansk power-morgenmad, supper, sushi i mange varianter til hverdag og fest og diverse andre velsmagende og indbydende japanske retter.
 Desuden har en japansk dietist givet anvisninger på, hvordan du hurtigt og enkelt - og ikke mindst lækkert - kan få resultater mht. den slanke linje.