Lagerberg's syltebog

At sylte kan være en stor fornøjelse og det kan stadig godt betale sig at sylte selv – og få gevinsten ved at vide, hvad man spiser. Bogen giver anvisning på en lang række klassiske former for syltning og henkogning.

Tips til praktisk brug af husholdningseddike
Der findes utrolig mange steder, hvor edddike er en hjælp. For eksempel kan hvide kanter på lædersko – efter vinterens saltning fjernes med eddike. Rustpletter på bomuldstøj kan fjernes ved at gnide pletten ind med ren eddike, derefter med salt. Lad tøjet tørre – helst i solen. Vask det derefter som normalt.