Tæmmede planter og andre mutanter

Har den slags planter, vi spiser i dag, altid været spiselige? Hvordan har de ændret sig gennem tiden? Hvis du planter et banantræ fra De Kanariske Øer i Beijing, er bananerne så fra De Kanariske Øer eller Beijing? Spiser man den samme mad i hele verden? Hvorfor vil vi have vandmeloner uden kerner, og hvor kommer kernerne så fra til at plante nye vandmeloner uden kerner? Kan vi sikre os, at frugt altid smager sødt? Når det kommer til planter, er det så godt eller dårligt at være vild?  
TÆMMEDE PLANTER OG ANDRE MUTANTER er en charmerende billedbog om spiselige frugter og grøntsager – og om den proces, hvor en plante går fra at vokse vildt til at blive tæmmet.